Поделиться
Рецепты
Мясо лося, приготовленное крупным куском
Обычно мясо режут, измельчают в фарш или делят на стейки. Но можно приготовить довольно крупный кусок целиком, такой способ помогает сохранить максимум соков внутри и уменьшает время подготовки продукта.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
960
руб. за 1 Кг.
(опт от 41 Кг.)
1095
руб. за 1 Кг.
(от 2.5 кг.)
уже добыли, скоро появится
Упаковка: Вакуум, 1 - 3кг
(~2737.5 руб.)
дней наличия за год: 37%
Рекомендуем вместо Пашина лося
| Состав: | лось |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,4 г ; Жиры - 1,7 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 101 Ккал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Ленинградская область |
| ТУ: | 10.13.14-485-37676459-2017 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Идеально для: | Супов, Начинок, Запеканок, Колбас, Котлет |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Пашину лося, мясо из брюшной части тушки, можно использовать для приготовления самых разных блюд. Ее можно порезать на куски и поджарить, сделать рулет, отварить, стушить, запечь, закоптить, засолить. Также пашину лося используют для бульонов и создания начинки в пирожки, запеканки и другие кулинарные изыски. Лосятина является ценным источником витамина В, пантотеновой кислоты, биотина, холина. Она содержит низкий уровень жиров и холестерина.
Отзывов ещё нет, будьте первыми!
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
